Dierendokter zijn op den buiten; het kruipt in de kleren. Ontiegelijke uren. Interventies bij weer en ontij. Tochtige stallen. Lastige bevallingen. Tot over de knoesels in de morre. Een mens zou voor minder naar de fles grijpen. Dat was toch het geval 190 jaar geleden: “In den avond van den 30 april laetsleden is te Cruyshautem den voordeelig gekenden vee-arts Hieronymus Boukaert, die zoo als men in het algemeen gelooft, een weynig bedronken was, in eenen watergragt gevallen en versmoord.” (Gazette van Brugge - 6 mei 1833).
Hultheims redactieraadslid en auteur Chris Van der Meeren stelt dat dit de dag van vandaag niet meer gebeurt.