Madeleine en Gabriëlle stellen het op 4 juli 1902 goed in het Pensionnat des Soeurs de St.-François d’Assise in de Brugstraat. Alleen, de toetjes van de nonnen zijn niet-je-dat. Gabriëlle wil dat papa bij een volgend bezoek chocolat, des boules de sucre, des fraises et des cérises meebrengt, tenminste ‘si elles sont bon marché(es)’. Zuster Laetitia zal er zorg voor dragen. Dat zal wel … Het pensionaat opende zijn deuren in 1840. In 2006 ging de laatste vleugel van het kloostercomplex - Sanctia Familia - tegen de vlakte (foto-archief Raoul De Bel).